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Wenn Sie arbeitslos sind, in der Vergangenheit bereits Erfahrungen in der
Gastronomie erwerben konnten und Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten für Ihren zukünftigen Arbeitsplatz noch erweitern und vertiefen möchten, dann
könnten unsere beiden Bildungsmaßnahmen für Sie interessant sein. Maßnahme I: Arbeitsgelegenheit mit qualifizierendem Anteil
(Dauer: 12 Monate mit fließendem Beginn) Ziele:
- Grundqualifikation in den Kernbereichen Kochen, Umgang mit Lebensmitteln,
Hygiene, Service
- Herstellung und Aufrechterhaltung der Beschäftigungsfähigkeit
- Soziale Integration durch Teilhabe am beruflichen Leben
- Förderung der individuellen Handlungskompetenz Teilnehmerzahl: Maximal 12 (+7) TeilnehmerInnen
Kosten: Kostenlos für ALG II-Empfänger über Zuweisung von
Neue Wege Kreis Bergstraße Maßnahme II:
Modulare Qualifizierung im Bereich Hotel und Gaststätten
(Dauer: 8 Monate mit fließendem Beginn und beinhaltet ein
4-wöchiges externes Praktikum)
Insgesamt stehen 4 Module zur Auswahl:
- Berufsorientierung Gastronomiewesen
- Servicekraft in der Trendgastronomie
- Die große Hilfe für den Küchenchef
- Koch/Köchin in der Trendgastronomie Ziele:
- Qualifizierung für spezifische Handlungsbereiche in den Schwerpunkten Küche
oder Service
- Stabilisierung persönlicher und beruflicher Handlungsfelder und Kompetenzen
- Stärkung der beruflichen Orientierung im Tätigkeitsbereich
- Persönliche Förderung des Vorhabens: Arbeitsstelle auf dem 1. Arbeitsmarkt
Teilnehmerzahl: Maximal 16 TeilnehmerInnen
Kosten: kostenlos mit Bildungsgutschein, 6.561,00 Euro für Selbstzahler
Unterrichtseinheiten: 1371 Stunden à 60 Minuten
Broschüre zum Projekt Beide Bildungsmaßnahmen finden in unseren realen Betriebsstätten Villa Medici und Café Klostergarten statt. Arbeits- bzw. Unterrichtszeiten:
Montag bis Sonntag je nach Schichtplan
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Chancen
